cara membuat ayam goreng bawang
- Blog

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Renyah dan Gurih

cara membuat ayam goreng bawang cukup mudah, Siapa yang tidak suka ayam goreng? Hampir semua orang menyukai lauk gurih, lembut, dan bertekstur lembut ini. Hidangan ayam ini sederhana dan mudah dibuat. Apalagi jika dihabiskan goreng.

Ayam goreng gurih ini juga sudah menjadi salah satu resep masakan rumahan yang sangat disukai oleh semua kalangan. Makanan lezat yang bisa disajikan di restoran ini, makan di restoran, makan di restoran. Untuk memasaknya, gunakan saja bumbu seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Bumbu-bumbu ini digabung menjadi satu dan dimasak dengan ayam hingga meresap. Tentu saja dengan persiapan yang benar-benar akan menghasilkan hidangan yang menghasilkan hidangan.

Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan dengan saus cabai, ayam sayur atau sup sayuran. Hmm bagaimana kamu tergoda untuk menikmati makanan ini? Nah, Anda bisa membuat beberapa resep ayam goreng di rumah ini. Penasaran seperti apa resepnya? Selanjutnya brilio.net merangkum dari berbagai sumber 9 resep ayam goreng yang gurih, gurih, empuk dan menggugah selera, Sabtu (29/2).

Cara membuat ayam goreng bawang

1. Cara Membuat Ayam goreng gurih.

Bahan:

  • 1 ayam jantan, potong 4 bagian
  • 500 ml udara
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kaldu ayam
  • 2 serai
  • Gula

Bumbu:

  • 6 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 6 hazelnut
  • 4 cm kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
  • lengkuas 2 cm

Cara memasak:

  1. Rebus bumbu, ayam dan air di atas api kecil, coba ayam terendam.
  2. Angkat ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan sausnya menyusut. Lalu periksa rasanya.
  3. Angkat dan tiriskan.
  4. Ayam goreng sebentar dalam minyak panas dan terendam. Balikkan, angkat dan sajikan segera.
READ  Manajemen Usaha

2. Ayam goreng sederhana.

Bahan:

  • 1 ayam jantan / ayam asli
  • 1 sendok teh garam
  • 5-7 siung bawang putih geprek
  • 1 sendok teh garam / secukupnya
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1/2 bungkus bubuk kunyit
  • Air secukupnya sampai ayam terendam

Cara memasak:

  1. Rendam ayam dengan 1 sendok teh garam sampai rata, diamkan kulkas selama 1 jam
  2. Kemudian tutup ayam dengan semua bahan, sampai ayam matang, sekitar 20-30 menit dengan api kecil.
  3. Lalu matikan api, biarkan ayam berendam selama beberapa jam. Bolak-balik ayam diibaratkan dan diserap.
  4. Setelah itu tiriskan, goreng dalam banyak minyak dan panaskan sedikit saja.

3. Cara Membuat Ayam goreng lengkuas

Bahan:

  • 1 ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
  • 2 daun salam
  • 1 serai, ringkas
  • 1 potong lengkuas besar (250 gram), parut
  • 500 ml udara

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah (dikupas dengan mesin pengupas bawang atau manual)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 segmen kunyit, bakar
  • 3 hazelnut
  • Garam secukupnya

Cara memasak:

  1. Masak ayam, rempah-rempah, udara, dan bumbu lainnya dalam wajan.
  2. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Untuk menyimpan, pisahkan ayam untuk satu porsi per wadah.
  3. Panaskan minyak, ayam goreng sampai keemasan.
  4. Bumbu goreng lengkuas agar tidak terbakar. Angkat dan tiriskan, ayam yang enak sudah siap disajikan bersama dengan sambal dan lalapan.

4. Cara Membuat Ayam goreng ketumbar.

Bahan:

  • 1 kg ayam, potong-potong

Bumbu:

  • 7 siung bawang putih, parut
  • 4 sendok makan bubuk ketumbar
  • 4 sendok makan gula merah
  • 1/2 kapur
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan garam secukupnya
  • 1 sendok makan tepung sagu

Cara memasak:

  1. Berikan potongan daing ayam dengan jeruk nipis, kecap, bawang putih, gula merah, bubuk ketumbar, garam dan tepung sagu.
  2. Aduk rata. Rendam lalu simpan di kulkas semalaman.
  3. Ayam goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil.
  4. Goreng sampai ayam matang dan kecokelatan, angkat dan sajikan.